ジョージアの郷土料理「シュクメルリ」
今回は趣旨から大きく逸れた世界の料理についての紹介です。
この前の記事ですが、アクセス数が翌日には80件を超え、非常に嬉しい限りです！
最近外出を控える中、家で過ごすことが多くなり、料理を頻繁にしています。
せっかくならと思い、世界の料理に挑戦し始め、今回はジョージアの郷土料理シュクメルリを作りました！材料さえあれば本当に簡単に作れるので、皆さんもよかったら！😆
＜用意するもの＞
目安は２人分
バター 20g
鳥もも肉 300g
刻みニンニク 適量
ブロッコリー 80g
玉ねぎ 半玉
塩・こしょう 適量
コンソメ 5~8g
生クリーム 200g
牛乳 200g
水 150g
① バターとニンニクを入れ、鶏モモを炒める
② 水とコンソメを入れ、7,8分をほど煮る
③ 生クリームと牛乳を入れ弱火で再度煮込む
④ 炒めておいた玉ねぎとブロッコリーを直前で投入
本当にこんな感じで20分あればできる料理です！
オススメはフランスパンを用意し、一緒にいただくこと！
素敵な洋風ランチになりました。
ポルトガル料理 IN 松濤
約2年ぶりの更新となりました。見てくれていた人からまた更新してほしいと言われ、一念発起しました！
海外には渡航できないから国内の旅行もしくは最近はまっている世界の料理づくりの一部について書いていこうかなと思ってます！
もちろん、海外に行ったわけではありません。この2.3月にポルトガルもしくはオーストラリアに再訪する予定を大学1年から考えていましたが、叶えられず…
都内のポルトガル料理屋さんを友人が見つけてくれ、マヌエル・コジーニャ・ポルトゥゲーザ渋谷店に！ポルトガル語の先生からあまり良くない話を聞いてしまったものの、構わず行ってみました！
食べログの事前調査でこのお店ではポルトのB級グルメフランセジーニャが食べられると知り、胸を躍らせての訪問です。
外観から松濤の雰囲気に合うおしゃれな感じ！
店内は30席ほどですが、カウンター席の少ないポルトガル風を取り入れ、全てテーブル席でゆったりできる空間です。
御目当てのフランセジーニャをお願いすると平日ランチではやってないと、、
ですが今回は特別に作ってもらいました！
ポルトで食べた時は1人分をシェアして食べても食べきれないほどでしたが、こちらのお店のはチーズが重たくなく、最後まで美味しくいただきました！
デザートも追加注文し、ワイン風味のアイスクリームをチョイス！
これがまた絶品でコーヒーとよく合う！
高級住宅街松濤の一角にある
マヌエル・コジーニャ・ポルトゥゲーザさん、ポルトガル料理を知らない人にもぜひ行ってもらいたいです！！
来週はブラジル料理屋さんに足を運ぶ予定です！
とある2人との出会い。
こんばんは。全然更新の方ができなくてすみません。先日帰国し、お土産を渡しに数名に会いましたが、「最近更新してないじゃん。」と言われてしまいました。(汗)
今日はポルトガルで出会った2名の日本人について書こうと思います。
この2名との出会いは奇跡的だったような気がします。
が、とても貴重な出会いでした！
私が2週間ほど滞在していたポルトで出会った2名です。
まず1人目は、前回の記事にも書いたサッカースタジアムでの出会いです。
私はサッカースタジアムに一人で足を運んだんですが、スタジアムの外で、「NAKAJIMA」と歓声の上がっている場所がありました。私も恐る恐る近づいてみると、どうやらその方は
日本人らしく、私も話しかけてみました！ その後日本人であることがわかり、スタジアム外で夕食を一緒に食べ、お話を進めるうちに意気投合し、サッカーの試合を一緒に観戦することに！（しかもお隣で！）
その方は熱狂的なサッカーファンで休日にはポルトガルを飛び出し、他国で行われる試合を見に行くことも！試合中も色々解説してもらいました！
そして、ありがたいことに後日食事のお誘いを受け、再度お会いすることに！
その日は、ポルトのB級グルメ「フランセジーニャ」を一緒に食べました。
この「フランセジーニャ」は上から、卵黄・チーズ・そしてパン・牛肉のステーキといった
とてもボリューミーな具材に甘辛いソースで味付けしたものです。
この店では1人前・2人前が選択できましたが、私たちは1人前を半分ずつ食べました。
でも、この選択が大正解！！((2人前にしていたらきっと食べきれなかった...
そして、再度お食事の誘いを受け、私のポルト最終日にはどうしても行きたかったドウロ川沿いの高級レストランに連れて行ったもらいました！そこでは、「タコ」や新鮮や「エビ」を頂き、とても幸せな時間を過ごしました。
本当にお世話になった方です。4月に帰国されるみたいなので、帰国されたらお家にお邪魔するという約束をしてきました！とっても楽しみです。
お二方目も偶然の出会い！ 私が、ポルトから電車で1時間の「コインブラ」という街に日帰り旅行しに行った帰りに出会いました！私がポルトの駅で電車を降りると、後ろから私についてくる人がいるなと感じていました。私は電車の乗り換えが必要だったため、500mほど歩いていましたが、それでも同じ方向にくるので、不思議に思いつつ歩いていました。
そして、自宅に帰るようの電車をホームで待っていたところ、先ほどの彼が券売機で困っているように見え、勇気を出して近づき、日本語で「大丈夫ですか？」と尋ねたところ、「ちょっとわからなくて、、」との返事があり、日本人だということがわかりました。
そして、一緒に電車のチケットを買い、彼のホテルの最寄り駅まで向かうことに！
（たまたま路線が同じだった...!)
色々お話をするうちに連絡先を交換し、翌日のお昼を一緒に食べることに！
私のお気に入りのお店に行くことに！
こちらのお店では、これまたポルト名物の「ビファナ」を食べました！
「ビファナ」は生姜焼きのような味付けの豚肉をパンで包んだものです。
非常に安く、このお店では2.3ユーロ(約270円ほど)で食べられます。
この彼は1人旅が好きらしく、今回も1人旅で来られたそうで、「ポルトガルは本当にいい国。」と言っていました！昼食後もポルト市内を一緒に観光し、とても楽しい時間を過ごしました！また会いたいな~
このお二方との出会いは本当に貴重でした。
これからも人との繋がりは大切にしてきたいと強く願う経験となりました！
ポルト でサッカーを見る。
こんにちは！
ポルトガルに来てからちょうど一週間が経ちました。
本当はこの記事を昨日電車移動中に書くはずだったんですが、ポルト からリスボンに向かう電車のwifiの調子が悪くひどい思いをしました。。
移動時間は3時間ほど！ほとんど寝てたな〜
ということで、今回からポルトガル滞在について書いていきます！
まずはポルトガルといえばサッカー！！
ということで、ポルト でサッカーを観戦しに行きました。
日付は2/12(水) 20:45キックオフで場所はEstádio Do Dragãoでした。
このスタジアムは市内中心部にあり、容易にアクセス可能！
しかもなんとチケット代はたったの10ユーロ（日本円で1200円ほど！）
この試合は
FCポルトVSAcadémico Viseu FCのポルトガルのチーム同士の対戦でした。
前節アウェーでFCポルトは引き分けていることもあり、気合十分！
スタジアムの客の入りもなかなかでした！
サポーターはこのようにマフラーを持って応援します！
12ユーロなので買ってしまいました。
さて、FCポルトといえば日本人選手がいます！そう！
中島翔哉選手！
先日まで不出場が続いていましたが、この日はスタメン出場！
なんてラッキーなのだろう。その上、果敢に前線でボールを動かし、
活躍していました！
試合は、FCポルトが3-0で下しました。これで次に勝ち進めるそうです。
海外で初めてサッカー観戦をしましたが、とても雰囲気がよく、楽しかったです。
と同時に、ポルトガルの汚い言葉も少々学んでしまった気が...（笑）
帰りは、電車が大混雑だったので、贅沢にもUBERを使ってしまいました。
楽しい１日でした。
「ヴュルツブルク」という街。
こんにちは！ポルトガル滞在も3日目となり、だんだんと慣れてきました。
さて、今回は先日まで滞在したドイツのヴュルツブルクについて書こうと思います！
この都市を選んだ理由については以前の記事に書いてあるので、合わせて読んでみてください！
「ヴュルツブルク」はコンパクトな街で1日で十分観光が楽しめる街でした！
バスが市内を網羅しており、郊外のためのトラムも走っています。
バスのチケットは一回2.8ユーロなので、少々高め。
しかし、一日乗車券が6ユーロほどなので、これを買いました。
それでは、ヴュルツブルクの観光名所を紹介します！
①世界遺産 レジデンツ
市内中心部からもアクセスしやすく、多くの観光客で賑わっていました。
とても重厚感のある建造物で、歴史を感じます。
内部は残念ながら写真が撮れませんが、「宮殿」らしく部屋がたくさんあり、
それぞれに特徴がありました。
②マリエンベルク要塞
マリエンベルク要塞は市内から少し離れたところにあります。
ここは要塞なので山の上に作られているため、頂上までは険しい坂を登っていくことになります。なかなかハードなので頂上では息切れしました。。
しかし、頂上からの景色は素晴らしかった〜
ヨーロッパの古き街並みを味わうことができます！
最後は、お気に入りの写真を紹介して終わります。
この場所は観光名所の一つである「アルテマイン橋」ですが、この構図の写真が気に入っています！またこの橋の上では、名産のワインを飲む人で溢れています。
短い滞在でしたが、この街が好きになりました。
フランクフルトからも電車で1時間半ほどなので、皆さんもよければ〜
次回からはポルトガル滞在について書いていきます！
それでは！
ドイツの飲みゲーム「Flunckyball」とは...
こんにちは。ドイツ滞在も3日目になりました。
ドイツ語は全くわかりませんが、「ダンケ」と「アイン」だけを覚えて
なんとか頑張っています。（笑）
さて、今回はドイツ到着初日の夜にやった飲みゲームいわゆるドリンキングゲームを紹介します！
ドイツといえば、ビールが有名ですが、ビールを用いたゲームです。
ルールの説明が大変なので、本当に一言で言うと、「ビールの早飲み対決！」(なかなか辛かった...）
2チームに分かれ、真ん中の的に当てた方のチームが相手チームが的を元に戻すまでビールを飲み続けられると言うルールです。説明が難しいので、図を参考にしてください！
図を見てもよくわからない！！！
と言う方はこちらを見てみてください！
日本じゃ到底できないような経験をしました！
今回は友人に連れてってもらい、ドイツ人・日本人合わせて12人くらいでやりました。
ドイツ人ともこのゲームを通じて交流ができ、非常に楽しい時間が過ごせました。
今日からポルトガルに入ります。
次回は、ドイツで観光した名所を紹介していきます！
お楽しみに！！
いざ！ドイツへ！
こんにちは。みなさん如何お過ごしでしょうか。
成田空港第２ターミナルに来ました。
成田空港は幸運にも我が家から１時間１０分ほどで来れます！（スカイライナーを使えば…!)
今回はJL407便 11:00発のフランクフルト行きに乗ります。機材はボーイング787ですかね...
JALは皆さんお高いイメージもあるかもしれませんが、今回は本当に安く買うことができました。（時期が良かったのかな…)
さて、前回の記事でも言いましたが、今回はまずドイツに行きます。
ドイツのどこかというと、「ヴュルツブルク 」に行きます。
ここは、フランクフルトから電車で1時間半ほどでいける街です。
世界遺産もあり、ワインがとても有名な街です。
今回は、その街に滞在する友人と観光します。
その友人とは、特に受験学年で仲良くしてもらい、お昼は、毎日のように野球談義に花を咲かせながら一緒に食べていました。
受験後には一緒に名古屋を旅行したのも今ではいい思い出です。センター試験後今の大学の出願でどの言語で出せばいいかよく分からず相談したところ、「ポルトガル語かっこいいじゃん！いいんじゃない？」とアドバイスを談話コーナでもらったことも今でもよく覚えてます。（笑）
「ヴュルツブルク 」での素敵な街並みをたくさん撮りたいと思っているので、次回紹介したいと思います。
それではお楽しみに～
